Kuktakta - Breakfast: the best part of the day

Sose szerettem, hogy a napok ilyen gyorsan elszállnak felettünk. De egyszerűen esténként annyira várom már a reggeleket, mivel azzal ismét eljön a reggeli ideje. 

Szerintem az egyik legfontosabb, hogy rendesen reggelizzünk, pláne, ha még megfelelő ételekkel is tömjük meg a bendőnket, akkor az sokáig energiával tölt fel minket.

Úgyhogy gondoltam, leírom nektek, én mivel szoktam kezdeni a napot. (Aki követ instán, azok tudják, hogy előszeretettel osztom meg hamnyamos képeimet, és pár ismerős is lesz közülük. Nem tehetek róla, imádom a kajás képeket).

1, Overnight oatmeal

Imádom. És az elkészítése is piszok könnyű, plusz az se lehet kifogás, hogy: Nekem nincs időm reggelente ilyenre. Ugyanis, ahogy a neve is sugallja, este szépen összeöntjük a hozzávalókat, be a hűtőbe, reggel meg már csak arra vár, hogy befaljuk.

Elkészítése: ahányféle recept, annyiféle arányokat ír, de azért többnyire érvényesül ez a 3:2 elve, tehát mondjuk 1 bögre zabpehely (kinek hogy tetszik jobban :D) és 3/4 bögre tej. Én is ezt a mértéket használom, de ízlés kérdése.. mint ahogy az ízesítés is. Személy szerint én fahéjjal szórom, adok még hozzá szárított vörös áfonyát, földimogyorót, mandulát stb.. (diákcsemege, abból szórtam bele), és persze a kihagyhatatlan méz. Összekeverjük - bár én ezt nem mindig szoktam - és mehet is a hűtőbe. Az éjszaka alatt ezek az ízek istenien összeállnak. Reggel pedig még pakolhatunk rá gyümölcsöt és a többit :) Mennyei.

Panni megihletett a kókusszal meg a málnával :)

2, Oatmeal

Hát igen, a másik nagy kedvenc. Dii-nek az instagramján mindig láttam az ínycsiklandozó oatmeales képeket, de sokáig nem jutottam el oda, hogy ki is próbáljam. Aztán egyik reggel rávettem magam. Ehhez még anno az apróséfen kerestem egy receptet (link).

De aztán gondoltam, vegyük egészségesebbre a figurát, és találtam is egy megfelelőt, azóta is ez alapján készítem:

link 

Elkészítése: fél bögre zabpelyhet + 1 bögre vizet összeöntünk egy kis lábosban, és elkészültéig kavargatjuk. Nekünk villanytűzhely van, én 5-6os fokozaton szoktam. Érzésre szoktam eldönteni, hogy mikor is van kész, de az is jó, ha az első bugyborékolásig főzzük.

Mehet a tálba, ízesítjük friss gyümölccsel, mézzel, mókus rágcsával, mogyoróvajjal, amivel csak szeretnénk. Amúgy nekem még az is plusz élvezetet okoz, hogy hogy rendezzem el rajta a gyümiket stb.. :)

3, Crepe

Casseynél találtam rá erre youtubeon. És hogy mire van hozzá szükségünk?

• 1 tojás
• 1 teáskanál fahéj
• 1 banán
• 1/3 bögre zabpehely
• 1/4 bögre tej
• eper, málna stb.., amilyen gyümit szeretnénk bele

Elkészítés: a zabpelyhet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a fahéjat, a tejet, a tojást és egy fél banánt. Ismét mehet a turmixgépbe, robotgépbe, ami van otthon.

Majd jöhet is a sütés. Ennyiből 3 darab fog kijönni. Ha kész, megpakoljuk a másik fél banánnal és egyéb gyümölcsökkel, alul-felül behajtjuk és megfordítjuk - hogy a behajtott rész legyen alul. De a videóban látjátok is, úgy érthetőbb lesz. Végül jöhet a méz, joghurt, amit csak szeretnénk. Kész is :)

4, Yogurt Parfait

Ann Le egyik régebbi healthy breakfastes videója ihlette meg ezt az isteni ízorgiát. Komolyan mondom, mintha a mennyországban lettem volna, mikor ezt falatoztam.

Elkészítése: nekünk éppen lidl-s csokis müzli volt itthon - amit mellesleg imádok, mert nagyon finom -, de a granola se sokban különbözik a müzlitől. Szóval én ezt a csokis csodát használtam hozzá. Illetve natúr joghurtot, amibe kevertem kókuszreszeléket is.

Szóval először is a befőttes üvegbe pakoltam kb. 4 evőkanálnyi joghurtot, erre ment a banán + málna, na meg egy kis méz. Következő rétegül a müzli szolgált. És innentől már csak ezt a rétegezést ismételtem : joghurt - gyümi - müzli + a tetejéről a kihagyhatatlan méz. Isteni.

Csak egy a gond, túl hamar elfogy :D

Persze nyugodtan pakolhatjuk egy tálba is az egészet, ha nincs kedvünk
befőttben/pohárban megcsinálni.

5, Banana pancake

Ennek a receptjét én állítottam össze 2 féle receptre építve. +/- 15 db-ra írom le nektek, én hogy csináltam :)

Hozzávalók:

• 2 - 1/2 bögre zabpehely
• 4 tojás
• 3 banán
• 1 kis doboz joghurt
• 1 bögre tej

Elkészítés:

Először is a zabpelyhet ledaráltam. Majd hozzáadtam a joghurtot és a tojásokat. A banánokat összenyomkodtam, és mehet ez is bele. Végül, hogy folyós legyen, öntsünk hozzá annyi tejet, amennyi szükséges.

Most már csak meg kell sütni őket. Gyümölccsel és mézzel tálaljuk. Ígérem, hogy ez is a mennyországba repít.

Csokim is kért volna belőle :D

   6, Energy wrap

Szintén Cassey-s recept alapján. Talán ez az egyik legegyszerűbb. A tortillát - sajnos nekünk nem teljes kiőrlésű volt itthon- megkenjük mogyoróvajjal, megpakoljuk gyümölccsel (banán, málna, eper, amit csak akarunk), szórhatunk rá egy kis fahéjat és feltekerjük, aztán lehet is enni.

Ennyi lett volna mára az én reggelis válogatásom.

Ha esetleg van rá igény, akkor igyekszem hozni majd sósabb reggeli falatokat is. Illetve ha egyáltalán szeretnétek még ilyen jellegű posztot, akkor azt írjátok le nyugodtan :)

xoxo, Szimi